Модель оснащена интеллектуальной системой управления IS 600, позволяющей осуществлять программирование и контроль с ПК, трубной системой пароувлажнения, 8-скоростным вентилятором и автоматической системой самоочистки с картриджами для чистки и полоскания.
Характеристики:
Количество противней: 10
Производительность по булочкам: 160 / 200
Площадь пода: 1,92 / 2,4 кв.м
Напряжение: 400 В
Мощность: 12,4 кВт
Сила тока: 17,4 A
Размер противня: 600×400 мм
Вес: 200 кг
В комплект входит нейтральный шкаф.
Особенности системы управления IS 600:
Компьютерное управление посредством меню
200 программ выпечки
9 шагов программы выпечки
USB-порт
Возможность объединения в сеть
Пиктограммы
5,1-дюймовый дисплей
