PM100 компании Rego подходит для работы на больших хлебопекарных и кондитерских предприятиях. Предназначен для замеса песочного теста, взбивания маргарина с сахаром, приготовления кремов и различных кондитерских масс.
Модель: Rego PM 100 E
Бесступенчатая регулировка мощности
Светодиодное управление с таймером
1 дежа из нержавеющей стали на 100 литров
1 венчик, 1 плоская мешалка
электрический подъемник для дежи
Отдельностоящее подключение к машине 400 В, 5,5 кВт, вилка 16A-CEE Б
— Емкость 100л;
— Три рабочих органа;
— Тележка для транспортировки дежи;
— Вариаторная регуляция скорости оборотов;
Все установки серии оснащены компьютером с функцией памяти (37 программ по 20 шагов)
Бесступенчатая электронная система контроля скорости
Электронная регулировка высоты подъема (опускания) дежи, что позволяет извлекать дежу без демонтажа инструмента
Точное соблюдение режимов благодаря цифровому таймеру и задаваемому числу оборотов, а также автоматической системе отключения миксера
Автоматическая, компьютеризованная программа ускорения инструмента
Легкое перемещение миксера благодаря свободно стоящему основанию
Система быстрой смены инструмента
Легкий и быстрый доступ для мойки и чистки
Низкий уровень шума
Напряжение сети, (вольт) 400/3-фазовая
Двигатель, (кВт/мин -1) 5,5 / 950
Предохранитель, (А) 16
Частотный преобразователь, (кВт/В) 5,5/400
Частота вращения, (1/мин) 50-450
Уровень шума, (децибел) 62
Объем котла, (л) 100 / 80
Высота, (мм) 1985
Ширина, (мм) 700
Глубина, (мм) 1240
Тесто, (л, мин./макс.) 1,5 / 20
Смесь, (л, мин./макс.) 3,0 / 60
Крем, (л, мин./макс.) 3,0 / 45
Вес, (кг) 650
