Линия для производства круассанов Seewer Rondo SCM 50 со свободно подключаемым намотчиком. Используйте круассаномат для автоматического производства круассанов. Треугольники штампуются из теста, переворачиваются, а затем скручиваются до совершенства. Вы можете использовать SCM для производства круассанов в дополнение к другим скрученным изделиям. Эта компактная машина может быть установлена в любой пекарне.
для круассанов без начинки
для слоеного и неслоеного теста
до 900 изделий на ряд в час (максимум 5400 изделий)
от 2 до 6 производственных рядов
цифровое управление
пробивные валки
год выпуска 2002
в комплект входит 1 штамповочный нож, дополнительные штамповочные ножи можно приобрести за 1250 евро каждый
опциональный калибратор поставляется по запросу