Компактный делитель округлитель для булочек Fortuna + Lippelt
Высокопроизводительный делитель и округлитель для малых и средних ремесленных предприятий Fortuna Primus K4
4- рядный делитель
Диапазон веса: 35 – 80 грамм. Плавная регулировка веса
Объемный бункер – 64 кг
Часовая производительность макс. 5000/шт.
Сенсорная панель Siemens Simatic
Версия 2010 г.
Шум машины макс. 70 дБ
Вес: 600 кг.
Делитель и округлитель с диапазоном веса от 30 до 100 г обрабатывает с производительностью до 8000 штук в час самое разнообразное тесто с одинаковой бережной обработкой теста и точностью. Особой изюминкой является инновационная модульная система смены поршней , благодаря которой диапазон веса может быть опционально расширен. Это увеличивает пропускную способность ассортимента и, таким образом, обеспечивает более быструю амортизацию.
Гибкий 4-6-карманный Primus Pro, крышки из нержавеющей стали , удобен в эксплуатации и отвечает последним гигиеническим требованиям благодаря разделению привода и области теста. Отдельные узлы, такие как предварительный делитель или прессующий поршень, можно легко демонтировать и очистить .
В сочетании с линиями по производству булочек Fortuna Premium она образует высокопроизводительную и компактную линию для производства круглых, длинных, штампованных и нарезанных булочек.
Расстойный шкаф Lippelt: G 8000 Л/П
Год 2014.
Может работать с 5-/4- регулируемый ряд – или 6-рядный с более высокой производительностью
Производительность установки составляет от 5800 до 8000 штук в час – в зависимости от производительности делителя.
Штамповочная станция Lippelt с собственными чашечками для круглых и длинных раскатанных тестовых заготовок
Режущее устройство с выдвижным ножом (пекарский нож) и прижимом для тестовых заготовок
Плавная регулировка глубины реза, возможность прямого дозирования для тестовых
заготовок, которые не проходят через камеру для расстойки.
Защита от плесени и грибка, спроектирована в соответствии с последними санитарными правилами
Простота эксплуатации установки и легкая очистка.
Управление рабочей программой с цветным экраном и хранилищем продукции
вся установка является передвижной – изготовлена из нержавеющей стали
Кайзер роллы
Булочки
Нарезанные булочки
также подходит для кренделей/заготовок из щелочного теста
Макс. длина системы: 3,80 м.
включая BDA и принципиальные схемы
Высота: 260 см
Ширина: 380 см
Глубина: 150 см
Номер позиции:5144ЕВ